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最多人想學的家常點心



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底下是 最多人想學的家常點心 的內容簡介



【美味的家常點心怎麼做都成功】

無論是熱呼呼剛烤出來的杯子蛋糕、煎得香軟蓬鬆的鬆餅、或是夾了美味餡料的銅鑼燒、車輪餅、可麗餅等,都是陪伴許多人成長的好回憶,也讓人難以抗拒這些點心的魅力。

做出美味的點心除了能讓吃的人開心,也能讓做的人有成就感;許多人想要嘗試自己動手做,卻又擔心抓不準配方或是步驟太繁複,一不小心就出錯,所以對做點心又愛又恨。其實做家常點心並不困難,本書以超詳細的圖文步驟解析,教讀者們一步一步慢慢來,還有許多大廚的重點叮嚀,除了利用許多家中方便取得的食材,發揮創意製作意想不到的美味點心外,也教讀者們如何不用預拌粉,也能自己做出比店家更好吃的點心。

14大類點心讓您一次學會:

鬆餅、銅鑼燒、車輪餅、杯子蛋糕、甜甜圈、可麗餅、披薩、蒸蛋糕、黑糖糕、煎餅、炸點心、可樂餅、芋圓地瓜圓類點心、厚蛋燒等,以及各式意想不到的點心變化。

作者簡介

李德全老師

看來年輕的李德全老師其實已有二十餘年豐富的餐飲經驗,擁有中餐烹調乙級、中式麵食丙級資格。擔任過多家知名餐廳主廚,不僅廚藝精湛,且精心於食品料理研究開發,並在楊桃烹飪補習班擔任講師。

親切、幽默,是老師一貫的教學態度,與學生相處完全沒有生疏感,經驗豐富的烹調技巧更讓每位學生都佩服不已。

跟著老師快樂的作料理,是每一位上過老師課的學員共同感受,只要發現任何製作料理的問題,老師都鼓勵學員們盡量發問,藉此,老師也在挑戰自己的料理+知識,從中激發靈感,變化自己的料理風格,豐富了作料理的樂趣。

張瑞文老師

帶著一臉親切笑容的張瑞文老師,對於日本料理,總是有用不完的熱情。

珍惜食材,不以繁複的口味取勝,簡約中見真性情,是日本料理的精髓,也是張瑞文老師的真實寫照。自稱很晚開竅的瑞文老師,近30歲才帶著堅定的決心赴日,認真學習之下,畢業於日本新宿調理師專門學校,擁有日本調理師執照及中華民國烘焙乙級證照,以及中式麵食乙級證照,曾擔任日本淺草橋懷石料理餐廳、京日本料理、江戶麒麟日本料理餐廳,具有豐富的經營與料理實務經驗。

  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2011/09/30
  • 語言:繁體中文


商品網址: 最多人想學的家常點心

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時尚中心/綜合報導

2018的第一個月就許多新品推出,美妝控們應該在這個月也囤積了不少的戰利品吧!新年一開始,眾多品牌就推出全新商品,荷包都瘦到不成人形了,趁著第一個月剛過完,就來一起盤點,網路熱議的美妝關鍵字,一起當個時尚美人。

限量、聯名



▲限量、聯名,只要看到就覺得一定要下手。(圖/翻攝自A'PIEU、M.A.C)



看到這幾個字,很多女孩都會失心瘋,尤其是「限量」,一聽到這兩個字就覺得非買不可,搶到最後一個的愉悅感,更不在話下,所有限量商品,先包再說。

聯名商品的人氣也一直居高不下,不論是南韓彩妝A'PIEU和MARYMOND的花花系列,還是M.A.C和人氣歌手Nicki Minaj的聯名唇膏,每一樣都是搶翻天,只要掛上聯名二字,不論是粉絲還是美妝控,人人都想擁有。

氣墊粉餅



▲自上市以來一直是懶人福音,出門上妝超快速。(圖/翻攝自@gorgeously.jealous Instagram、Giorgio Armani)

自氣墊粉餅上市以來,一直是懶人上妝的最佳福音,拍一拍,簡單幾秒鐘就可以完整精緻妝容,讓許多人趨之若鶩,連之前堅持不出氣墊的各家國際大廠,也都在2017年開始,陸續推出相關產品,氣墊熱相信在2018能夠持續燃燒。

雙色唇



▲漸層唇彩超柔美,雙唇更有立體感。(圖/翻攝自蘭芝)

拜韓劇之賜,韓妞們的雙色唇超火熱,漸層效果更顯得嘴唇嘟翹,看了直想親一口啊!除了大家所熟知的韓牌蘭芝一再改版,出了多代雙色唇膏之外,雅詩蘭黛、Maybelline等,各家品牌也都有相關產品,期待2018年,出現更特殊的多色唇彩。

金屬熱



▲金屬唇彩除了酷炫感,也可以打造清新唇彩。(圖/翻攝自 Pony Effect)

在2017年,金屬唇色可是大熱,塗上不只可以酷炫有型,金色的金屬唇膏還可以增加嘴唇的層次感,看起來超甜美,唇妝更精緻。

水潤唇



▲GA在2018的第一天就推出水潤唇膏,造成瘋搶。(圖/翻攝自Giorgio Armani)

在2018年的第一天Giorgio Armani就忙著讓大家有事做啦!選在新年的第一天開始販售新款唇彩,緞光水唇膏,就像在宣告,2018年就是水潤唇的大勢,比起霧面唇彩,水潤唇膏不但更加滋潤,看起來也更柔軟。

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