昔日之味









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底下是 昔日之味 的內容簡介





歷史與時代小說名作家 池波正太郎

五十歲後半的味覺人生隨筆——

銀座煉瓦亭、京都INODA咖啡、淺草鰻魚前川、兒時的太鼓燒攤販……

美味不分高下貴賤。

能在半百人生記憶中留有一席之地的,

就是所謂的「昔日之味」。


《昔日之味》原是池波正太郎在雜誌《小說新潮》上撰寫的隨筆專欄,專寫那些陪伴他度過數十年時光、讓他難以忘懷的美食及老餐廳。

二十二篇文章裡,池波正太郎回憶小時祖父偷偷帶他去吃的淺草高級鰻魚店;年少時佐著夏日涼風喝下的冰淇淋汽水;和可以聊電影和文學的朋友常去的紅豆湯圓店;以及京都和東京各處,讓他專程一去再去的老店……

《昔日之味》論美食、談店家,更寫下了暖簾之後那份綿密溫柔的人情。他的文字,讓我們得以重新走過數十年來的日本街巷,細細品嘗飲食與記憶交融而成的人生況味。

「我的清晨,是從INODA咖啡開始的。這是多年來的老習慣了,如果不喝上一杯INODA的咖啡,這一天就無法開始。」(京都「INODA」和「開新堂」)

「泰明軒的洋食,保留著東京鼎盛時期那種富足的生活狀態。那並非是物質上的富裕,而是彼時,東京人在心理上的那份滿足感。」(日本橋「泰明軒」)

「店主在握壽司時,表情非常嚴肅。但當他把握好的壽司放到客人面前的那一瞬間,臉上就會綻放出明亮的笑容。那感覺真讓人無法形容。」(京都「松壽司」)

「在大雪紛飛的夜裡,刻意把晚餐的炸豬排留下半份,淋上厚厚的豬排醬汁。早上起來,豬排雪白的脂肪和醬汁融合在一起,變得好像肉凍一般。鑽進暖桌裡,叫來一份熱騰騰的白飯,然後把豬排蓋上去大快朵頤──不管旁人怎麼說,我對這樣的美味簡直是欲罷不能。」(薄片炸豬排與牛肉燴飯)

各界推薦

旅行文字人 Milly、飲食生活作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭、作家 韓良憶、旅法飲食作家 謝忠道、《裸食》系列食書作者 蔡惠民──共同推薦

「昔日之味,或已不再,卻從未消逝,因為我們還擁有池波的文字。他的筆彷彿魔杖,只消輕輕地一揮,我們就隨著他回味往昔了。」──作家 韓良憶

?「寫食中兼寫人寫情寫景,讀著齒頰生津,飢腸轆轆,心卻有股暖,像地底山泉一樣緩緩湧出,蔓延四肢百骸,既充實又渴望被填滿,如斯寫食境界,唯池波先生能為。」──《裸食》系列食書作者 蔡惠民



  • 譯者: 金暉
  • 出版社:自由之丘

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/07/08
  • 語言:繁體中文


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▲《習近平談治國理政》中文版暢銷。(圖/路透社)

大陸中心/綜合報導

還有不到一個月,中共十九大將在北京召開,有傳「習思想」會在十九大上寫入黨章。中國官方近日大力宣傳習近平的著作《習近平談治國理政》,這本書已經出版了22個語種,在全世界160多個國家發行642萬冊,受歡迎程度是「40年沒有出現的盛況」。

澳洲媒體《澳洲人報》(The Australian)指出,中共要求8900萬名黨員在19大之前,把閱讀習近平的書列為功課,「這絕對是繼1964年毛澤東的『紅寶書』(毛主席語錄)問世以來,受到領導階層最一致指示的出版物。」

大陸官媒《人民日報》海外版18日發表文章,頌揚這是「改革開放以來在海外最受關注、最具影響力的中國領導人著作」。這本書出版了22個語種、25個版本,在全世界160多個國家發行642萬冊,海外發行超過50萬冊。

而在亞馬遜中文網上,這本書平均得分4.6分,被列為最暢銷商品,不少是應單位學習政治任務而買的;但是它的英文版在亞馬遜英文網銷售排行僅列47萬8082名。

有分析指出,中國官方突然密集宣傳這本書,是想在十九大前為將習近平的政治理念寫入黨章「鋪路」。除《習近平談治國理政》外,過去5年來,中國還陸續出版了《平易近人--習近平的語言力量》、《之江新語》、《習近平講故事》、《習近平總書記系列重要講話讀本》等語錄式書籍。

▼《習近平談治國理政》(圖/翻攝自人民網)

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